Noedels met paddenstoelenboter en misoboter

Als ik op Instagram soms vraag of jullie verzoekjes hebben is het meest gehoorde 'meer miso' of 'iets met miso'. Als je van miso houdt, kan ik me voorstellen dat je in mijn recepten wel iets tekort komt. Ik geloof dat ik de hype niet helemaal snap. Begrijp me niet verkeerd hoor, I love een goede misosoep. Zo eentje die je in Japan bij elke maaltijd krij…