IJsthee met salted cream cheese foam

Het kan niet als een verrassing komen dat het eerste recept dat ik maak nadat ik terug ben een drankjesrecept is. Ik vind het nogal moeilijk om precies te omschrijven wat er zo geweldig is aan de Chinese drankjes, want ergens denk ik dat je het moet proeven om te begrijpen. En veel van de drankjes begrijp ik zelf ook nog niet, ook al heb ik ze geproefd.…